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妊娠中の麻婆ナスはいいの?メリットや気を付けることは?

2018/10/10
 
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こんにちは、いなぷです。

妊婦の皆様、妊娠中は食べてはいけないものや、食べる量に気を付けなければならない食べ物がたくさんありますよね。

そんな中、今回は妊娠中の麻婆ナスは良いのか?や麻婆ナスを食べることによるメリットや気を付けることについて記載していきたいと思います。

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一般的な麻婆ナスに含まれる原材料は?

一般的に麻婆ナスに含まれる原材料は主に以下があげられます。

・ナス
・ひき肉(豚肉)
・ニンニク
・長ネギ
・きくらげ

・豆板醤(トウバンジャン)
・甜麺醤(テンメンジャン)
・片栗粉

原材料を見ると妊娠中の身体にとって良くないものはなさそうですね。

妊娠中における麻婆ナスのメリットは?

ピリ辛なので食欲が出る

妊娠中のつわりの時期などは、食欲が減ってしまう妊婦さんも多いのではないでしょうか?

そんな時、辛めの食べ物は食欲増進に良いとされているので、ピリ辛の麻婆ナスは食欲が減っている妊婦さんにとってはおすすめです。

麻婆ナスとご飯は良く合うので、ごはんが進むのも良いですよね。

きくらげ(木耳)は妊娠中には万能

麻婆ナスに良く入れられるきくらげは妊婦の身体にとって万能な役割をしてくれます。

まずは、きくらげには豊富に鉄分が含まれるという事です。

鉄分は、妊婦にとって不足しがちな栄養素で、鉄分が豊富に含まれるきくらげは妊娠中の身体にとっては大きな味方となってくれます。

また、きくらげは食物繊維が多い事でも有名で、便秘がちな妊婦にとってもおすすめです。

きくらげは、麻婆ナスを作る際には、必ず取り入れたい食材と言えるでしょう。

様々な野菜が入れられる

一般的に麻婆ナスに入れる食材は、上記でも紹介しましたが、「ナス、ひき肉(豚肉)、ニンニク、長ネギ、きくらげ、豆板醤、甜麺醤、片栗粉」などですが、他の野菜やきのこを入れても麻婆ナスの味付けは味が染みやすくおいしくいただけます。

私が麻婆ナスに入れておいしかった食材をご紹介します。

・エリンギ
・マイタケ
・しめじ
・ニラ

・小松菜
・人参
・ピーマン
・玉ねぎ
・ジャガイモ

様々な野菜やきのこが美味しく頂けるのは、麻婆ナスのおすすめポイントです。

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麻婆ナスを食べるときに気を付けることは?

油分に気を付ける

麻婆ナスを作成する時には、ナスを一度素揚げしてから使いますよね。

そうなるとやはり、油分が多くなってしまいます。

さらに、外食店で作成される麻婆ナスは家庭で作るものより、多く含んでいる可能性があり注意が必要となります。

妊娠中の油分自体は直接悪いということはありませんが油分の取りすぎは体重の増加に繋がります。

妊娠中の必要以上の体重の増加は、妊娠高血圧症候群(妊娠中毒症)や、妊娠糖尿病などを発症する恐れもあるため、気を付けたいですね。

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まとめ

みなさん、最後までお付き合いいただきありがとうございました。

今日は麻婆ナスが妊娠中の身体にとって良いものなのかについて記載してきました。

妊娠中は制限される食材も多く普段楽しめる食べ物が楽しめなくなります。

しかし、食べられるものとうまく付き合っていくことで制限された中でも食事を楽しめるのではないかと考えています。

皆さんがより良いマタニティライフをおくれるようお祈りしております。

妊娠中は買い物が大変になる妊婦さんが多いので以下の記事がおすすめです。(お得情報もあります。)

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